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Schonend garen - kein Problem

Vitello-Kochkultur dünstet das Gemüse, dies ist ein schonendes Garverfahren, bei dem Geschmack, Farbe und Nährstoffe weitgehend erhalten bleiben. Wir geben etwas Fett in die Garflüssigkeit, dies intensiviert den Geschmack und ermöglicht die Verwertung der fettlöslichen Vitamine.

Kochen oder kochen lassen?

Wir kochen mit Ihnen, für Sie und bei Ihnen!

Lassen Sie Ihr Fest zum unvergesslichen Erlebnis werden! Mit unserem vielfältigen Buffetangebot können Sie sich und Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen lassen – ganz ohne Mühe!

Vegan geniessen

In Zusammenarbeit mit dem "Veganer-Coach" - www.veganer-coach.de - organisieren wir Schulungen und Buffets rund um die gesunde und vegane Küche. Lassen Sie sich überraschen und faszinieren.

 

info@vitello-kochkultur.de

 

 

Unser Ernährungs ABC:

Ausgewogenheit: Unsere Hauptspeisen sind in Menge und Zusammensetzung gezielt auf den Bedarf von Kindern und Jugendlichen abgestimmt.

 

Saisonale-Produkte: Lebensmittel von regionalen Lieferanten bilden die Grundlage unserer Produktion.

 

DGE-Richtlinien: Wir folgen den Grundsätzen und Leitlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. und wir halten uns an die Qualitätsstandards für die Schulverpflegung.

 

Erfahrung: Als beständiges Unternehmen im Großraum Hamburg und Niedersachsen hat sich die Kochkultur vor 15  Jahren auf Verpflegungskonzepte und Catering für Kindertagesstätten und Schulen spezialisiert.

 

 

 

 

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